Velká kuchařka Čech a Moravy

Kniha klasických receptů pro profesionály i amatéry

Gastroknihy.cz - Velká kuchařka Čech a Moravy

Nejobsáhlejší kuchařská kniha autora  Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. V této obsáhlé publikaci se poprvé stává spoluautorkou Vaňkova manželka Jana, která na všech jeho předchozích knihách spolupracovala. 
Kniha obsahuje 762 fotografií a 431 receptů krok za krokem je přehledně řazeno do 23 kapitol. Je rozdělena na dvě části dvěma druhy papíru - imaginární „fotoprocházku“ naší zemí a velkou receptovou část.
Dlouho jsme chtěli vytvořit jednu velkou kuchařskou knihu obsahující klasické recepty české a moravské kuchyně. 
Po zkušenostech ze psaní předchozích knih jsme ještě lépe a do detailu popsali krok za krokem klasické pokrmy české a moravské kuchyně tak, aby ji zvládl s přehledem i absolutní začátečník a profesionálům se stala relevantní inspirací."říká autor.
 
 

AutorR.Vaněk, J.Vaňková
VydavatelPrakul
Počet stran628
Rok vydání2016
Doporučená cena 509 Kč
Vydavatelwww.prakul.cz
Prodejcewww.sevt.cz
123movie